Informaciones generales
Detalles del programa
La comida es la manera perfecta de acercarse más a la cultura de una ciudad y es que en esta ruta degustaremos tres platos diferentes, cada uno de una civilización diferente.
Comenzaremos con la mazamorra precedente del salmorejo en la época romana, una deliciosa crema a base de pan y almendras.
Posteriormente, las berenjenas califales a la miel nos harán regresar a ese legado musulmán, ya que fueros los que introdujeron esta verdura en la península.
Finalmente, el rabo de toro dará muestra de la conquista cristiana, una delicia que disfrutaremos junto a un vino cordobés.
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