Cooking Classes

Informaciones generales

Destino
Cappadocia, Turquía

Detalles del programa

La gastronomía tradicional de Capadocia se nutre exclusivamente de ingredientes propios de la región como patatas, lentejas, calabaza, trigo, garbanzos y judías con los que crean los platos típicos de Turquía: hojas de parra rellenas, sopa de yogur y hamburguesas especiadas de lentejas. La melaza de uvas y los pepinillos también son ingredientes muy comunes y una parte indivisible del legado gastronómico de Capadocia.



La región se caracteriza por las chimeneas de hadas –curiosas formaciones rocosas- y un rico patrimonio cultural e histórico en el que la cocina es un protagonista importante donde aún se utilizan utensilios de cocina tradicionales, tales como ollas de barro y la tandour. Conoce a fondo el singular patrimonio de Capadocia gracias a esta interesante clase de cocina y, al final, disfruta de una humeante taza de excelente café turco.



Idiomas

Inglés