|
Città d'arte e metropoli affacciata sul mare Genova è cresciuta attorno al porto, un'insenatura naturale da sempre luogo di fiorenti traffici e scambi commerciali. Il suo cuore antico, il centro storico medievale più grande d'Europa, è attraversato da un fitto reticolo di vicoli dove si coglie l'anima multicuturale che da sempre caratterizza la storia della città. Qui, tra botteghe, trattorie e negozi caratteristici si scorge il nobile passato di Genova
la Superba fatto di dimore cinquecentesche, edicole votive barocche, chiese di pregio affacciate su piccole piazze incastonate tra i palazzi.
La modernità è a pochi passi, nei luoghi restituiti a cittadini e turisti da restauri e grandi rinnovamenti urbanistici realizzati nell'ultimo decennio.L'Expo con l'Acquario, Via San Lorenzo, Palazzo Ducale e la splendida via Garibaldi ricca di musei. Il fascino della città si ritrova anche nelle delegazioni da Nervi a Voltri, comuni autonomi fino agli anni venti dove si scoprono ville circondate da parchi ottocenteschi, suggestive passeggiate a mare, piccoli e grandi musei.
Da Vedere
L’Acquario: L’Acquario, situato nell’area del porto antico, è una delle maggiori attrattive della città a livello mondiale. E’ una struttura a quattro piani di cui uno si trova fino a 7 metri sotto il livello del mare. L’intera zona espositiva è oggi ca. 10 mila mq, dopo l’ampliamento del 1998 in cui è stata aggiunta la Grande Nave Blu. Il percorso offre la visione completa delle 48 vasche con la relativa spiegazione di oltre 500 specie diverse di animali. All’ingresso si trova la Vasca del Molo Antico che riproduce fedelmente una banchina dell’Antico porto del sec. XV.
Lavagna: Si trova nel golfo di Tigullio e con il suoi 4 km di spiaggia ha il litorale più esteso del Levante. Oltre alla spiaggia Lavagna ha anche un suggestivo centro storico caratterizzato dai vicoli e dalle tipiche case-torre, ma anche da monumenti di interesse storico ed artistico come la Torre Civica del ‘500, il porticato Brignarello e l’Oratorio della SS Trinità.
Santa Margherita Ligure: Affascinante località turistica che ha mantenuto ancora il fascino di un tempo. E’ bellissima la passeggiata lungo il porto e nelle viuzze del centro. Lungo la costa si alternano scogliere a spiagge di sabbia.
Camogli: E’ un pittoresco borgo con un caratteristico porto e molo seicentesco. Il centro storico è caratterizzato da piccole piazze fra cui la più antica è la quella della Signore Secche.
Gastronomia e Vini
La gastronomia di Genova è abbastanza povera ma molto gustosa. Il piatto tradizionale per eccellenza è il pesto alla genovese, un condimento conosciuto a livello mondiale e fatto con basilico locale, aglio, pecorino, pinoli il tutto pestato al mortaio e condito con olio d’oliva. Altri specialità sono lo “scucuzzù”, un minestrone con verdure e legumi, “la capponada”, un piatto a base di acciughe salate e tonno, “il cappon magro” a base di pesce fresco ed accompagnato da verdure in salsa verde, la “cima” ripiena, carne con interno di animelle, vitello,cervella, uova, verdure e aromi che viene cotta in brodo e fatta raffreddare e la “torta Pasqualina”, un tortino salato con verdure. Tra i dolci ricordiamo i “canestrelli”, gustosi biscotti al limone con aromi ed il “pandolce” un tradizionale dolce natalizio fatto con uvetta, pinoli, pistacchi e canditi. Fra i vini segnaliamo il ligure Vermentino.
|
